このごろ伊豆日和

伊豆高原でお客さんをもてなす生業の綴り帳 本店HP http://www.ci-galley.com

「めいち鯛」はご存知ですか??

今朝はまぼろしの鯛(褒めすぎ?)をゲット!今年2度目。漁師さんご推奨のめいち鯛はやわらかで真っ白な身に上品な脂ののる最高のお魚さんです!

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日の出の朝食。

怒涛の11月となっておりました。ウイークデイは九州の高校さんの修学旅行でした!朝早い日程で朝食は午前6時、、まだ暗いうちに食事開始。やがて海から太陽が昇り出します。2日連続で海からの日の出を眺めながらの朝食となりました。素晴らしい!
長くこの仕事していますが明け方に朝食と朝日をお客さんに提供した記憶はありません。素敵な思い出になりました。
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久々に良い日の出。

久々に良い日の出です!10月は見事に台風続きでした。落ち着いた秋日和が続くと嬉しいです。
もう直ぐ船が戻ってくる富戸港にて。
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クロマグロが揚がる!

クロマグロが揚がりました!
10キロくらいが何本か。こういう魚を見れると心底嬉しいです。今日はいいことあるかしら〜。

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素晴らしい朝焼けと本カツオ祭り!

今朝は良い雰囲気だなあと思っていたら素晴らしい朝焼けになりました!

うっとり見とれる美しさです。

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今日は何が入ったかなと港にいそいそ向かいます。

入って来た船の船倉は真っ赤でいつもとちょっと雰囲気が違います、、、「サバがいるねえ、、」などとつぶやいていると、漁師から「カツオだよ3キロもんだ〜」という声が!!すんばらしい本カツオがバンバン港に揚がりました!これは値のいい魚ですし、そうそうこんな日はありません。なんだか朝からホクホクな気分。最高の出足となりました。

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あかぜと白ムロ

台風接近の朝です。
ぼちゃぼちゃの雨が降るなか、それでも定置網の船は出ていました!
写真はあかぜと白ムロ、揚がったばかりのしかも朝だけ美味しい魚。食べていただきますー。
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